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旅行中饮食卫生的注意事项
旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。
1.注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮，可用瓜果代水。
2.瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
3.慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。
4.学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
5.在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
怎样消除旅行中的身心疲劳
快步走路也是消除疲劳的妙方。通过快步走路方式来消除疲劳时须注意：慢步是毫无效果的，正确的方式一定要快步走，而且要持续１５～２０分钟，这样才能平衡全身肌肉、帮助大脑运动，进而达到消除疲劳的目的。旅途操对于消除疲劳颇有效果，做法如下：
1.颈部伸展坐姿，双手抱头，两肘内颊夹，稍用力下压使颈部前屈，然后颈部用力尽量后仰，做８次，每次静止１～２秒。
2.肩部伸展坐姿，十指交叉上举，掌心朝上，然后由慢到快用力后振１０次。
3.胸背伸展坐姿，两臂屈肘前平举含胸低头，然后两臂向侧后平行伸展，抬头挺胸，做１０次。
4.体侧伸展坐姿，一手插腰，另一手臂伸直上举，上体稍侧屈，手臂用力向侧上方伸展５次，然后换另侧做，每次静止１～２秒。
5.腰腹伸展坐姿，两手抱头，体前屈，然后上体后仰，肘关节外展，尽量把身体伸直，保持３～４秒，慢速做５次。
6.腿部伸展坐姿，双腿屈膝置于胸前，然后两腿同时伸直，脚尖前伸，做１０次，每次静止１～２秒。
徒步旅行的防病准备
徒步旅行对于青年人和中年人，无疑可以增强体质，但是，如果不做好徒步旅行的防病准备，则有可能适得其反，主要注意以下几点：
1.防疲劳。预防的关键在于，一要步姿正确，二是不要心急，三是要会走路，走小路而不走平坦的公路，既使走公路也不走平坦的中心而是走高低不平的路边。
2.防脚打泡。万一选鞋不对或步姿不正，行走中感到脚的某个部位有疼痛或摩擦感，可在该处贴上一块医用胶布或在鞋的相应部位贴一块单面胶，在一般情况下，这就可以防止打泡。
3.防寒暑。北方徒步旅行要带一些质轻防寒性能好的衣物，如果行走在广阔的北方平原，风速较大，衣着应及时调整。南方徒步旅行，夏季要防暑防雨。
4.解渴要适可而止。出发前最好准备一壶清茶水，适当加些盐。清茶能生津止渴，盐可防止流汗过多而引起体内盐分不足。
5.热水洗脚去疲劳。
6.随身携带一些常用的感冒药、防暑药和外伤药，备一酒精盒浸１～２根马尾。
晕到昏厥 千万不可随意搬动，应首先观察其心跳和呼吸是否异常。如发现心
跳、呼吸正常者，可轻拍患者并大声呼唤使其清醒。如无反应则说明情况比较复杂，应使患者头部偏向一侧并稍放低，取后仰头姿势，然后采取人工呼吸和心脏
按摩的方法进行急救。
关节扭伤 关节不慎扭伤后，切忌立即搓揉按摩，应立即用冷水或冰快冷敷15 分钟，然后，用手帕或绷带扎紧扭伤部位，也可就地取材用活血、散瘀、消肿的
中药外敷包扎，争取及早康复。
心源性哮喘 奔波劳累，常会诱发或加重心源性哮喘的急性发作。病人首先应 采取半卧位，并用布带轮流扎紧患者四肢中的三肢，每隔五分钟一次，可减少进
入心脏的血流量，减轻心脏的负担。
心绞痛 有心绞痛病史的患者，出外游玩应随带急救药品。如发生心绞痛后，
首先应让其坐起来，不可搬动，并迅速给予硝酸甘油含于舌下，同时服用麝香保 心丸或苏冰滴丸等药物，以缓解病情。
胆绞痛 旅游途中若摄入过多的高脂肪和高蛋白饮食，容易诱发急性胆绞痛疾
病。发病时首先应让患者静卧于床，迅速用热水袋在患者的右上腹热敷，也可用 拇指压迫刺激足三里穴位，以缓解疼痛。
胰腺炎 有些人在旅游时喜欢走到哪里就吃到哪里，暴饮暴食而诱发胰腺炎。
发病后，应严格禁止饮水和饮食。然后，用拇指或食指压迫足三里、合谷等穴位 以缓解疼痛减轻病情并及时送医院救治。
急性肠胃炎 由于旅途中食物或饮水不洁，极易引起各种肠道疾病。如出现呕
吐、腹泻和剧烈腹痛等症状。同伴们应立即将病人送附近医院诊治，并将其吐、 泻物按防疫要求进行清读处理，以防传播扩散。
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